Doong's Doong's

둉스홈카페놀이

• Doong's HOMECAFE

  Doong's Homecafe 2022. 10. 30. 19:10

  👉🏻 집에서 만드는 침출식 더치커피~! 글쓴이는 커피 없이는 못 사는 사람 중 하나이다. 진짜 정말 사실 밥과 커피 선택하라면 고민 없이 아이스 아메리카노를 택 할 것 같은 커피 러버! 그런 글쓴이에게 아주 고마운 카페 하는 친구가 있는데 글쓴이가 커피 스승님으로 모시고 있다! 스승님께서 알려주신 침출식 더치커피! 오늘은 집에서 쉽게 만드는 더치커피를 포스팅할까 한다! 우선 준비물! 큰 통과 핸드드립용 원두, 물, 냉장고면 끝! 글쓴이는 미리 만들어 놨는데, 저 큰 우유통에 핸드드립용 원두 1 : 물 9 비율로 넣는다! (글쓴인 원두에 따라 비율 조절함! 찐한 원두 1:9 좀 덜 진한 원두 2:8 / 2:7 등등!) 뚜껑을 닫고 잘 흔든 뒤 냉장고에 넣고 하루 정도 혹은 이틀 정도 우린다! 다음 드리퍼를..

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• Doong’s HOMECAFE

  Doong's Homecafe 2022. 7. 10. 19:10

  👉🏻 프렌치토스트 & 둉스아아 일 다니면서 집에서 밥 먹는 일이 너무 적어져서 어느 순간 주말에 집에 있을 때는 되도록 배달 말고 집에서 뭘 해 먹자! 싶을 때가 많다! 근데 또 주말에는 귀찮지 않게 브런치가 아니겠는가? 그래서 냉큼 프렌치토스트를 만들어 보았다! 준비물: 빵!(통식빵), 계란, 우유, 이외(꿀, 버터, 슈가파우더 (생략 가능)) 우선 가장 먼저 계란물을 만들어 준다! 프렌치토스트 만들땐 꼭 계란에 우유를 넣어줘야 좋음!😊 빵이 부드러워지게! 그래서 계란 2개에, 우유 150ml! 넣고 부드럽게 잘 풀어 줘야 한다!😊 다음은 식빵을 잘라준다! 그냥 일반 잘린 식빵으로 해도 상관없음! 글쓴이는 뭔가 두꺼운 식빵으로 만드는 프렌치토스트가만들고 싶어서 통식빵을 삼! 그래서 원하는 두께로 잘르면..

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