바지락술찜
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Doong’s HOME RECIPE <바지락술찜>맛집이야기 2022. 12. 2. 12:00
👉🏻 만들면 소주 한 잔 필수?!?! 바지락 술찜 얼마 전 차돌박이 숙주볶음을 만들 때 장 보면서 해산물 파는 곳을 지나다가 우연히 눈에 쏙- 들어온 바지락. 아마도 근래 짝꿍이 카톡으로 보내 놓은 바지락 술찜 쇼츠를 너무 맛있게 봐서 무심코 나를 바지락 사게 한 게 아닐까 싶지만 이미 계산대에 바지락을 올려놓은 나 자신!🤦🏻♀️ 그렇게 바지락 술찜도 같이 만들어 보았다. 오늘은 바지락술찜 홈 레시피를 포스팅한다! 준비물; 바지락, 올리브유, 다진 마늘, 파, 홍고추, 버터, 소주(약간) 대형마트에서 구입해온 바지락은 포장지에 해감이 되어있다고 하나 혹시 몰라서 만들기 30분 전 소금물에 한번 더 해감을 해보았다! 글쓴이는 큰손 엄마의 핏줄답게 하나 살까 두 개 살까 고민할 땐 부족한 건 볼 수 없기에..