Doong's HOMECAFE

👉🏻 아이스리얼생딸기라테

근래 날씨가 따뜻해지면서 점점 딸기도 끝물인 것 같아서
얼른 집에 있는 딸기를 빨리 먹어버려야 되겠다는 생각에
냉큼 딸기 라테를 만들어 보았다.
사실 내일 검진 있어서 9시부터 금식인데, 꼭 이럴 땐 귀찮아도
과일음료가 당긴다. 아이러니...😜

가장 먼저 깨끗하게 씻은 딸기를 준비한다.
다음 꼭지를 따고 그릇에 담아준다.
딸기를 으깨줘야 하기 때문에 넓은 그릇도 괜찮다!
그리고 딸기와 설탕을 섞어 최대한 으깨준다!
설탕은 달게 먹고 싶을수록 많이~ 딸기 본연에 맛을 느끼기 위해서는 한두 스푼!

그리고 그 설탕과 으깬 딸기를 컵에 담아준다!
나는 식감을 위해서 딸기 하나는 잘게 썰어서 같이 넣어주었다! (생략가능)
그다음 얼음을 넣어줬다. 시원하게 먹는 걸 좋아한다면 얼음을 넣어주고
그냥 먹어도 괜찮다면 얼음은 빼도 좋다!
그리고 우유를 따라주면 된다! 보통 으깬 딸기와 우유를 1:1로 넣어 먹는다
그래야 뭔가 더 딸기맛이 강하다!(눈대중😜)
컵에 딸기 끼운 건 사진용~@.@ 찍고 냉큼 입으로 쏙!

딸기가 많이 달지 않다면 설탕이나 시럽을 넣어서 으깨면 된다!
집에 딸기와 우유만 있다면 금방 만들어 먹을 수 있는 딸리라테!
집에서도 밖에서 사 먹은 거 같은 딸기라테! 다들 집에서 만들어 드세요!😜