두부구이
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Doong’s HOME RECIPE <두부김치>맛집이야기 2022. 11. 17. 19:10
👉🏻 술도둑? 밥도둑? 뭐든 된다! 두부김치! 얼마 전 포스팅한 참치김치 덮밥을 종종 하다가 집에 두부가 있길래 밥 대신 두부 구워서 같이 먹어도 꿀맛 아니야? 싶어서 또 냉큼 부엌으로 향했다! 사실 진짜 별거 없는데 진짜 맛있게 먹은 메뉴기에 오늘도 빠르게 포스팅 한번 해볼까 한다! 우선 부침용 두부를 원하는 크기로 잘라준다! 사실 집에서 해 먹는 홈 레시피는 만드는 사람 마음이다😜! 잘 잘라서 맛소금과 후추를 조금만 촵촵 뿌려준다.😊 (사실 김치가 간이 세서- 후추만 해도 됨!) 두부를 구울 때는 식용유 + 들기름 조합으로 구워줘야 정말 맛있는 두부구이가 된다!😁 적당한 식용유와 들기름을 조합해서 두부를 굽기 시작해 노릇노릇할 때까지 뒤집으면서 구워주면 된다! 생각보다 좀 오래 구워야 좀 더 노릇노릇..