큐브만들기
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Doong’s story - 중기이유식 1달차 쌀현미큐브, 소고기 큐브 만들기!육아이야기 2024. 5. 3. 14:53
처음부터 큐브로 시작해서 뭔가 계속 큐브로 만들어야 한다는 강박 아닌 강박이 생겨, 요즘엔 뚝딱뚝딱 필요할 때 만들고 있다.먼저 만드는 소고기 큐브~ 아기 들은 철분과 단백질 보충을 위해 하루에 매번 소고기를 먹어주는 것이 좋다고 해서, 큐브 시작 후 매일매일 소고기는 빠지지 않기 때문에 자주 만드는 큐브 중 하나이다! 우선, 중기기 때문에 쿠팡에서 다진 고기를 사서 혹시나 하는 마음에 물에 담가 핏물을 10분 정도 빼주고 나서 시작한다! 고기를 넣고 15분 정도 끓여줌! 끓이면서 나오는 불순물은 채로 반복적으로 건져주면서 골고루 익혀준다!다 익은 고기는 채로 건져서 그릇에 담아 식혀준다! 소고기육수는 꼭 아이 이유식뿐만 아니라 어른들 요리에도 유용하게 많이 쓰이니 버리지 않음! 그리고 큐브 만들 때 고..