둉스홈집밥
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Doong’s HOME RECIPE맛집이야기 2022. 7. 17. 19:10
👉🏻 도토리 묵무침 & 감자전 더운 날 떠오르는 음식들이 있는데 그중 계곡 있는데서 먹으면 딱 인듯한 메뉴들이 도토리 묵무침과 감자전인듯하다! 집에 재료만 있으면 금방 만들 수 있는 메뉴이기에 쉬는 날 만들어 보았다! 특별한 레시피는 아니지만, 어렵지 않기에 포스팅해보려 한다! 도토리 묵 무침 준비물: 묵, 깻잎, 상추, 양념! 사실 도토리 묵 무침의 완성은 양념에 있는 듯하다! 생 당근이나 오이를 넣어도 되지만, 양념이 입에 맞으면 사실, 묵과 상추, 깻잎만 있어도 그냥 있는 그대로 맛있으니까-!😁 지극히 개인적인 글쓴이 입맛에 맞는 양념장을 소개해 보자면! 간장 4T/식초3.5T/설탕3.5T/ 고춧가루4T/다진마늘1T/들기름1.5~2T 진짜 딱 이렇게 넣으면 완전 밖에서 파는 남부럽지 않은 묵무침 양..